Cronut คือ เมนูผสมผสานระหว่าง Croissant ( ครัวซองต์ ) และ Doughnut ( โดนัท ) โดยเมนูนี้เกิดขึ้นครั้งแรกเมื่อวันที่ 10 พ.ค. 2556 โดยเชฟที่มีชื่อว่า Dominique Ansel จากร้าน Dominique Ansel Bakery ที่ NewYork , USA ซึ่งเป็นที่หือหากันมากในช่วงนั้นเนื่องจากเป็นเมนูไฮบริดสุดแปลก ( Croissant + Doughnut = Cronut ) 

Cronut ในประเทศไทย

สำหรับเมืองไทยเมนู Cronut ได้มีบางร้านได้ลองทำเพื่อนำมาขายในประเทศไทยในเวลาไล่เลี่ยกัน แต่กระแสยังไม่ฮิตมากเท่าไหร่ จึงไม่ค่อยใครรู้จักมากนัก

ส่วนช่วงปี 2563 ประเทศไทยได้มีกระแส Croissant Fever ขึ้นมาในประเทศ ตาม Social เปิดมาจะเจอแต่ครัวซองต์เต็มหน้า Feed และเนื่องจากกระแสนี้ทำให้คนอยากลองครัวซองต์ใหม่ๆ ร้านใหม่ๆ จึงทำให้เจ้า Cronut นั้นได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นไปด้วยในประเทศไทย

ในส่วนของร้าน Susan Croissant ทางร้านขายครัวซองต์และโครนัทอยู่แล้ว แต่ทางร้านจะเรียกว่า Frido เป็นการตั้งชื่อจากทางร้านเองเพื่อให้เป็นที่จดจำของทางร้าน หากใครอยากลอง Cronut จากร้าน Susan Croissant ทางร้านก็มีหลากหลายรสชาติให้เลือก และมีไส้พิเศษตามเทศกาลต่างๆ ที่มา susancroissant.com